健康テーマの番組で、、
101歳の男性と95歳の女性の夫婦。
夫婦で畑仕事もしていて、、
夫の方は腕立て伏せに30キロの米袋も持ち上げる。
で、血圧を計ると二人とも上が115程度と低い。
朝の食事を見ると、、
塩鮭とか塩辛いものが複数ある。
つまり減塩していない(笑)
それで番組に出ていた医師は、、
カリウムを含む食品を食べているからだ、、
と言い出す(笑)
食べていた朝食には、、
納豆やわかめときゅうりの酢の物そしてサトイモとか、、
で、
カリウム含む食材は、、
ワカメ、ヒジキ、岩ノリやカボチャ、キュウリ、ほうれん草とか
納豆、干しいたけ 切干大根 高野豆腐にチョコレート、、
カリウムは水溶性で湯がくと抜けてしまうので、、
味噌汁やスープで摂れると良い。
減塩、、必要なしです。
取り敢えずこの辺で。