健康テーマの番組で、、

101歳の男性と95歳の女性の夫婦。

夫婦で畑仕事もしていて、、

夫の方は腕立て伏せに30キロの米袋も持ち上げる。

で、血圧を計ると二人とも上が115程度と低い。

朝の食事を見ると、、

塩鮭とか塩辛いものが複数ある。

つまり減塩していない(笑)

それで番組に出ていた医師は、、

カリウムを含む食品を食べているからだ、、

と言い出す(笑)

食べていた朝食には、、

納豆やわかめときゅうりの酢の物そしてサトイモとか、、

で、

カリウム含む食材は、、

ワカメ、ヒジキ、岩ノリやカボチャ、キュウリ、ほうれん草とか

納豆、干しいたけ 切干大根 高野豆腐にチョコレート、、

カリウムは水溶性で湯がくと抜けてしまうので、、

味噌汁やスープで摂れると良い。


減塩、、必要なしです。


取り敢えずこの辺で。